ブリッツコーヒー,blitz coffee,岐阜,カフェ

ブリッツコーヒーについて
ABOUT
BLITZ COFFEE

BEANS
珈琲豆

珈琲豆へのこだわり

-BLITZはCOFFEEROASTERの豆をチョイス-

GP COFFEEROASTERのこだわり

古い焙煎機を使い、昔ながらの方法で焼き上げる直火焙煎深煎り珈琲。焙煎師が五感をフルに使い、じっくり、ふっくらと仕上げます。深煎りですが、果実味があり、甘い珈琲が特徴です。

STORE
店舗

ブリッツ設計図

店舗への想い

デザインのコンセプトは洋風にも見えて日本ぽくもあり現代さもありすぎず古過ぎずと言った感じです。細かいことを言い出すときりがないくらい拘りはありますが店舗のデザインだけでなくお店に立つ人や、お客様、によっていろんな見方ができるようになっていると思います。

PEOPLE
交流

人との繋がり

BLITZ=PEOPLE
BLITZのドリンクやフードを片手に店内はいつも会話がはずんでいる。仕事帰りや学校帰り、お出かけの合間、気軽に足を運べる場所。店内には常連客のコーヒーチケットの行列が風になびき、次のお客様をお待ちする。ここは街角の社交場だ。